Preparador de masa y cocina para panaderia

/* Las horas de trabajo son entre 3 am y 11 am, sin excepción. /**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:* Responsable de preparar los ingredientes y realizar tareas básicas de cocina. Deberá tener comprensión y habilidad para leer y seguir recetas con precisión para garantizar productos consistentes y de alta calidad. Cumplir con las pautas de alimentación y saneamiento. Demostrar la misión, visión y filosofía de Kolache Shoppe.Los turnos de trabajo son de 3:00 am a 11:00 am Algunos días la producción puede ser mayor y se requerirá que se extienda el turno de trabajo hasta terminar la producción.*RESPONSABILIDADES Y TAREAS DEL PUESTO:*- Seguir la lista de preparación.- Etiquetar adecuadamente todos los elementos preparados.- Ayudar a controlar el desperdicio y seguir el método FIFO (el primero que entra, es el primero que sale).- Seguir las tarjetas de recetas.- Asistir en la gestión del inventario.- Limpiar y mantener los equipos y el área de trabajo de acuerdo con las regulaciones de salud y seguridad.- Comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina para garantizar un funcionamiento sin problemas y la preparación oportuna de los elementos preparados necesarios.- Trabajar la masa de manera competente.- Tener un entendimiento completo de cómo usar balanzas para medir los ingredientes de la receta con precisión.- Tener un entendimiento completo de cómo cocinar productos calientes: huevos, salchichas, papas, espinacas y cualquier otro elemento del menú.*REQUISITOS DE PREPARACIÓN:*- Conocimiento práctico de las pautas y regulaciones de alimentación y saneamiento.- Habilidades excepcionales de gestión del tiempo.- Fuertes habilidades de comunicación.- Capacidad para estar de pie o caminar durante turnos de hasta 10 horas.- Capacidad para priorizar tareas en un entorno concurrido.- Habilidad para trabajar en un ambiente acelerado.- Habilidades básicas de cocina.- Habilidades básicas de matemáticas.- Capacidad para trabajar temprano en la mañana.- Orientado al trabajo en equipo.- Se requiere certificación de ServSafe o Food Handlers para esta posición. Si no la posee, se le entrenará para que obtenga la certificación necesaria.Nota: Experiencia en la cocina de un restaurante es preferible pero no necesaria. Se le proveerá entrenamiento al candidato adecuado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15.00 - $17.00 la horaIdioma:* Espanol (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

Created: 2025-08-12